가을보약 늙은호박 효능 알아보자

가을보약 늙은호박 효능 알아보자

 

안녕하세요~~!!

가을보약하면 늙은호박을 떠올립니다.

저의 집에 늙은 호박 2개가 있어요

얼마전 동네 할머니가 선물로 주셨는데요

우선은 인테리어 효과로 거실에 두고 있습니다.

곧 호박즙을 내서 먹을 생각인데요

 

지금이 제철인 가을보약 늙은호박 효능을 알아보겠습니다.

 

 

 

 

비타민, 당분, 필수 아미노산 등 갖가지

영양소들이 가득한 늙은호박....

 

비위를 든든히 하고, 기운을 돕기 때문에

가을보약이라고 불립니다.

 

늙은호박에는 바타민A가 풍부합니다.

비타민A를 꾸준히 섭취하면

피부, 구강, 눈의 각막에 좋습니다.

 

늙은호박은 베타카로틴을 함유하고 있어

노화방지 및 고운피부를 유지하게 해주며

다이어트 식품으로도 인기가 있습니다.

또한 김기예방에도 효과적입니다.

 

 

 

 

엽산이 풍부할 뿐 아니라 식물성 섬유질인

펙틴은 이뇨작용을 돕고 피부 점막을 튼튼하게 합니다.

때문에 몸 속에 축적된 독소와 노폐물을

배출시켜주어 부기를 빼주고 피부를 탄탄하게 만듭니다.

그래서 인산부에 좋기로 유명한 식품이기도 합니다.

 

또한 회복기의 환자나 위장이 약한 사람, 노인들에게

아주 좋은 식품으로 아침저녁으로 차가운

바람이 불어오는 요즘 무궁무진한 요리재료로

활용도가 높습니다.

 

하지만 열이 많은 이들에게는 좋지만

몸이 차가운 산모나 환자가

오랫동안 복용하는 것은 삼가해주세요!

 

 

얼마전 MBC ‘기분좋은날’ ［가을제철밥상편］에서

가을보약밥상으로 제격인

늙은호박이 BEST3에 있었습니다.

 

서양에서는 수프나 머핀, 케잌 같이 다양하게 사용되는데요

우리나라에서도 호박죽, 호박즙, 호박엿, 호박찜 등

다양한 종류만큼 요리법도 다양해 가을 밥상에 올려지고 있습니다.

 

속살이 노~란 늙은호박 맛도 단 좋은 영양식이니

온 가족이 함께 즐겨보세요^^